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标题: 宜兰泡泡碳酸泉偷得浮生半日闲(组图) [打印本页]

作者: 蓝冰晨晨 时间: 2010-10-13 13:50
标题: 宜兰泡泡碳酸泉偷得浮生半日闲(组图)

宜兰美景
　　不同于台北市郊阳明山区的硫磺水质温泉，拥有黄澄色的水相以及厚重的硫磺味，宜兰县礁溪镇的温泉是无色无味的碳酸泉。当然，台北市郊也有碳酸泉的分布，例如北投温泉。不过，如果真的想要远离繁忙的市区生活，搭上火车，只要1个小时就能置身攸闲的礁溪小镇。车程短是我个人认为礁溪温泉众多迷人特色中的一项，不论是搭火车或是公车，1个小时内就能逃离台北市。

　　礁溪温泉和其他温泉胜地不一样的地方是，它就位在礁溪镇中心，从礁溪火车站走出来，步行10分钟内就有无数家的温泉会馆。活脱脱就是一个温泉小镇。而其他的温泉胜地一般都位处深山大泽之中，交通不易。当然，长途跋涉之后浸在温泉中，也自有其不同的享受，但若是只想偷得浮生半日闲，那礁溪温泉就是首选了。

礁溪是台湾闻名的温泉风景区
　　礁溪是台湾闻名的温泉风景区，这一带只要掘井数十尺，就有热水涌出。因此家家掘井，户户温泉，被誉为“温泉乡”。泉水清澈，为盐类质，无色，味微咸，可饮可浴。水温在60摄氏度左右，可以治疗皮肤病、神经痛、伤痛、胃肠癌等疾病。

　　温泉乡四周风景清幽，北倚鸿仔山，山上翠树苍林，悬崖危石，涧水溪流自山中透迤而出。东边是湖底岭，西北是竹仔仑山，南面的田野一片禾浪，角会岭高达1034米，山上多凌云古树。礁溪不独温泉优异，风景可佳，而且又是台湾东北部的一个产煤区，所以交通方便，游客络绎不绝。

礁溪温泉发现甚早，昔日称为“汤围温泉”
　　礁溪温泉发现甚早，昔日称为“汤围温泉”。其形态与一般温泉不同，普通温泉多由山麓石缝或河谷乱石中自然泻出，而礁溪一带地处兰阳一荖浓大断层附近，地层深处曾有侵入岩浆潜伏或火山岩浆活动过，地温甚高，地热丰富，加上热源上方有多孔的热水储集层，所以地下尽是热水，只要凿井，穿透蓄水层上方致密不透水的覆盖层，热水甚至蒸气，会源源不断上升，成为“人工温泉”。

　　这里的居民户户有温泉，终年取之不尽。用之不竭。温泉水导入浴室后，其温度在60摄氏度左右。呈微硷性反应，近似中性。泉水清澈无臭，纯净可饮，水中含有氯化钾、硫酸钠、重碳酸钾、重碳酸、铁、重碳酸钠、硼酸以及有机物和游离酸等矿物质，不仅可以洗澡，而且有治疗皮肤病、神经痛、肠胃病的功能，也可以利用温泉水养殖热带鱼。这里的温泉水经过加工处理，变成富有营养、味道甘美的矿泉水，是深受人们欢迎的饮料。

　　温泉给这里带来了兴旺发达的旅游业，举目四望，旅馆林立，素有“小北投”之称，当地的名产咸鸭，是由甘蔗榨熏成，别有风味。游客不仅可以洗温泉澡，还可以品尝咸鸭等土特产。

　　温泉四周风景清幽，北面、东西和西面的山峦，林木苍翠，古树凌云，尤其是后山的百余年古树——枫树林，春天青如碧玉，秋季红若丹霞，衬托着礁溪乡的溪流、泉水，可谓四季如画。每年一到秋高气爽的季节，众多游客扶老携幼而来，观赏这个人陶醉的红叶，为一年中最热闹的时候。

　　温泉公园内设有许多的泡脚池，这不，在温泉出水口旁也造了许多的泡脚池，方便民众可以随时享用。说起来温泉这东西就是大自然的奇迹，没道理只供少数人付钱享用，再说了，公园是政府建的，政府的钱都是人民交的税金，也就是自己的钱，用自己的钱盖的设施，还要自己再付钱享受，那可太没道理了。大约是这样的道理吧，总之所有来这里的人都能免费泡脚，享受温泉。

　　当然，泡温泉一般指的是全身浸在温泉水里面。如果要这样子享受温泉，就必须付费进到公园内的“汤围风吕”了。

宜兰是个温泉胜地
　　“风吕”？

　　看不懂？

　　呵呵，这是个日文。台湾因为受日本统治五十年，因此有许多用语受日本影响。比如说台湾人一般不说泡温泉而会说泡汤，这泡汤也是日语。风吕在日文的意思就是澡盆、浴缸、浴池。因此，“汤围风吕”大约就是“汤围浴场”的意思了。

　　汤围风吕有分男女两个不同的浴池，我并没有进去这儿泡温泉，不过一般来说台湾温泉浴场内会有三种浴室：一种是要着泳装的，一种是全裸的，最后一种是单间的个人池。如果是情侣一块去，单间的浴池或许会更适合两人的浪漫情境。不过我个人偏好那种全裸的露天大浴池。

　　我来的这天是去汤围公园的尽头，一处名为川汤的古老温泉。这地方我泡了十多年了，这次来也特别去那儿泡汤。一整个下午让自己浸在温泉水中，宿醉也在不知不觉中被治愈，烦人的事则在泡汤的过程中，经由和同行的朋友的聊天，慢慢被化解。

　　到礁溪泡汤享受被鱼咬的乐趣？

　　宜兰县礁溪乡山泉大饭店引进2万尾俗称“医生鱼”的“温泉鱼”，养在摄氏33度的温泉池里，游客将脚伸入池内，鱼儿群聚脚上，吃掉角质，游客的感觉是又麻又痒。

宜兰温泉随处可见
　　端午节前后礁溪泡温泉还有新体验

　　当地业者会应时应景地推出辟毒“雄黄酒汤”、美白“糯米汤”，搭配“淇武兰扒龙餐”、喝“温泉丝瓜露”，持毛笔沾雄黄在额头画“王”驱邪，乐趣颇多。

　　据台湾《联合报》报道，“配合时令，结合民俗，可让礁溪泡温泉文化可有趣、更丰富。”当地业者说，端午节除了百草净身、辟恶去秽的“蓄兰沐浴”习俗外，二龙竞渡传承两百多年，此时也正是温泉丝瓜采收期，到礁溪过端午泡汤更具特色。

　　昨天推出的“雄黄酒汤”，在温泉里加入适量的雄黄酒。据介绍，雄黄酒含有三硫化砷，不可多喝，但用来泡澡净身，可以消除疫病，温泉池畔放了一壶雄黄酒，游客还可以沿袭传统，用手指或毛笔沾酒，在额头写一个“王”字，体验古代人驱邪的仪式。

　　粽子使用糯米，业者也依古法，以洗米水研制“美白糯米汤”。据悉，白米中含有丰富的水溶性维生素及天然淀粉，可说是阿嬷级的环保美白及美肤材料，搭配品尝的温泉丝瓜露，同样有天然美肤效果。

闻名遐迩的宜兰罗东夜市
　　泡完汤还可品尝的宜兰小吃

　　宜兰小吃一如宜兰人般传统而道地，除了如假包换的兰阳古早菜之外，闽式风味挂帅的老店、摊头，一样让人口齿留香。

　　由于地形的阻隔，兰阳平原昔日对外交通不便，在与外界接触不多的情形下，发展并保留了不少宜兰特有的菜肴，而依然淳朴的乡情，也使宜兰小吃充满道地乡土味。

　　兰阳风味菜源自于取材平实、做工却十分讲究的福州菜，其中以“糕渣”最具代表，糕渣是以鸡肉、猪肉和虾仁剁成泥后，加入熬煮5~6小时的高汤拌煮成浆，倒入盘中冷却、凝固成形，再切块、裹粉油炸后即可食用；由于外观看来温温的，吃来却相当烫口，因而常以此借指宜兰人“外冷内热”的性情。

　　除了糕渣，芋泥、西鲁肉、肝花、枣饼等，亦是兰阳独到的传统美味。芋泥是以熟的芋头，用刀柄来回擀压成泥状，再以大火蒸软，细滑可口，八宝芋泥最是出名；西鲁肉做法类似白菜卤，即是以竹笋、大白菜、香菇、笋丝等做成的大杂烩，烩好后底下再衬以蛋汁炸成的“蛋巢”，卖相虽不佳，却是很能反映早年民生疾苦、食肉不易的一道民间菜；相较于西鲁，肝花可是富贵人家才能吃到的珍味，它是以瘦肉或内脏、鱼浆、荸荠加葱花、葱头等配料剁碎，再裹以豆皮入炸，只因当时大部分人以猪肝为主料，故名；枣饼又名查饼，是以金枣、桔饼、冬瓜糖等混合制成的传统甜食，是兰阳人宴客席间不可缺少的精致小点。

　　地道的兰阳老菜由于费工费时，一般餐馆已难尝到，但宜兰至今仍保留有许多脍炙人口的好滋味，如今日的火车站以北、昔日的北门一带，都是市集、店家聚集地，特色小吃不少，值得去往。

宜兰美食
　　【特色小店推荐】

　　渡小月

　　地址：文昌路74号

　　休息时间：清明、端午、春节

　　店内特色：糕渣、西鲁、枣饼、肝花、芋泥

　　创店近40年，传承四代，为宜兰市历史最悠久的古风老店之一。原以外烩起家的渡小月，大月包外烩，小月自家做，故名渡小月。渡小月是兰阳地区少数专以地道兰阳传统菜知名的餐馆，多项招牌菜，皆以纯熟细腻的手工取胜，其中尤以做工繁复的糕渣口碑最佳，此外，什锦富贵的肝花、香滑欲滴的芋泥，都别具风味。

　　阿茂米粉焿

　　地址：圣后街110-1号

　　店内特色：米粉羹

　　用香菇、柴鱼、大骨熬煮的汤头，加上竹笋、木耳、甜不辣和粗米粉烩煮成大锅浓稠的米粉羹，用料实在、汤头香浓，尤其初夏的竹笋盛产季节，鲜脆的竹笋为羹汤加味不少，因此享有40余年的口碑，许多出外多年的游客归乡时，都不忘来此尝尝故乡味。

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