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标题: 世界文化遗产----西班牙艾勒汉卜拉、赫内拉利费和阿尔巴济 [打印本页]

作者: 文卓 时间: 2011-4-28 22:53
标题: 世界文化遗产----西班牙艾勒汉卜拉、赫内拉利费和阿尔巴济
格拉纳达的艾勒汉卜拉、赫内拉利费和阿尔巴济俯瞰着低处的现代城镇，艾勒汉卜拉宫和阿尔巴济坐落在两个相邻的小山上，一直保持着中世纪格拉纳达地区的风貌。艾勒汉卜拉堡垒和民居区的东面是风景秀美的赫内拉利费花园，公元13世纪至14世纪统治着西班牙这部分土地的埃米尔们就曾居住在这里。

目录

概述
英文
类别
入选时间
所属地区
神韵在线
历史价值

概述
　　格拉纳达的艾勒汉卜拉、赫内拉利费和阿尔巴济

英文
　　Alhambra, Generalife and Albayzin, Granada

类别
　　文化遗产

入选时间
　　1984-1994 　　

俯瞰着低处的现代城镇，艾勒汉卜拉宫和阿尔巴济坐落在两个相邻的小山上，一直保持着中世纪格拉纳达地区的风貌。艾勒汉卜拉堡垒和民居区的东面是风景秀美的赫内拉利费花园，公元13世纪至14世纪统治着西班牙这部分土地的埃米尔们就曾居住在这里。阿尔巴济住宅区保留着大量摩尔人建筑风格的各式建筑，同时在这些建筑中还可以看到传统的安达卢西亚建筑风格被完美地融入了其中。　　

所属地区
　　西班牙　　

腓力二世70岁了，在他生命的最后一年，他始终像他父亲那样穿着黑色的服装，王后和妃子的服装也都是黑色的。他的双手和腿患有炎症，这给他带来了巨大痛苦，他连走路都非常困难。　　

这是皇家招待大厅。刮风下雨时也可作为室内散步的场所：凉爽，宽敞，坚固。在40多年的统治中，腓力二世使政府系统运转得日臻完善：他成了一位独来独往、不受约束、拥有无上权力的统治者，君主专制成了他那个时代的代名词。　　

打开窗户，花园景色尽收眼底。腓力二世生性喜静。他一直独居斗室，在离自己发动的战争很远的地方运筹帷幄，由顾问、大使、密探和间谍把准确无误的情报送到埃尔埃斯科里亚尔。他夸口说，他“靠两寸纸”统治世界，也就是说他是通过在呈送给他的文件的空白处做批示来指挥战争的。花园大部分给了隐修院，被称为“僧侣们的花园”。只是当瓜达拉马山阴云密布时他才离开埃尔埃斯科里亚尔去阿兰胡埃斯的夏宫，通常走时连他的家人都不知道。　　

对国王来说，选择一个适当的地点来实现他的埃尔埃斯科里亚尔幻想很重要。在地理上它正好位于西班牙中部，海拔高于马德里，与罗马在同一纬度上，与所谓世俗世界的首都保持着适当的距离。这样的选择本身就反映了腓力的意图——埃尔埃斯科里亚尔不仅是国王的宫殿和教堂，而且也是隐修院和西班牙国王们的墓地，所有这些功能统一在一座建筑物内，显示了国王们普遍的权力要求。　　

腓力想再度确立政治权力概念，再度巩固西班牙哈布斯堡王朝确立的牢不可破的政教合一。因此他奋力与存在于欧洲东部的威胁——伊斯兰教进行斗争，与来自欧洲北部的新教进行斗争。他认为自己是来保护基督教信仰的纯洁性的，是通过政治和军事手段捍卫整个基督教世界的。　　

这是马德里与托莱多之间的山地高原，是一个贫瘠而又美丽的乡村地区。春天，梅塞塔高原干旱少雨，风沙迷漫。饥饿的羊群难以找到足够的食物，只好在收割过的田地里觅食。上苍毫无怜悯之心。太阳如一团火球高高悬在空中。不过，在这贫瘠的地区有一条狭窄的河谷穿越其间。塔古斯河两侧是浸水草地和林地。河边果园中盛产甜瓜和草莓，国王喜欢吃这些瓜果。顺流而下要不了几公里就到了国王的阿兰胡埃斯夏宫，它拒绝接待任何来客。果园和河道把人们远远挡在了外面。　　

但是令人迷惑不解的是，修建埃尔埃斯科里亚尔的人应该也是这座城堡的建造者，为什么这座城堡却如此富丽堂皇？人们很快找到了答案：城堡的布局最初是由设计埃尔埃斯科里亚尔的建筑师设计的，比较简朴。但是在18世纪，即腓力时代之后200年，这座城堡以巴罗克风格进行了扩建和豪华的装修。　　

这是阿拉伯厅，模仿摩尔人所追求的华丽外表。它是在西班牙南部靠近格拉纳达的艾勒汉卜拉宫内发现的。从这座夏宫中可以看出，19世纪的复古主义仍在追求罗曼蒂克的风格。　　

世界遗产：西班牙格拉纳达的艾勒汉卜拉宫

神韵在线
　　俯瞰着低处的城镇，艾勒汉卜拉宫和阿尔巴济坐落在两个相邻的小山上，保持着中世纪这一地区的形式。艾勒汉卜拉堡垒的东面是美丽动人的赫内拉利费花园，以前的统治者埃米尔们的田园住处，埃米尔即穆斯林国家酋长。他们13世纪和14世纪时统治着西班牙的这个地区。阿尔巴济住宅区保留着大量摩尔人建筑风格和安达卢西亚建筑风格融合在一起的建筑。　　

格拉纳达的阿尔汉布拉宫、赫内拉利费以及阿尔贝辛区建立于公元8世纪，历史上作为政治和文化中心，现为格拉纳达省省会。　　

格拉纳达位于安达卢西亚省北部, 内华达山脚下, 附近是灌溉便利的平原。古城盘踞在三座小山之上, 游人可以从多个角度欣赏古城景色。阿尔汉布拉宫就坐落在山上的最高处。　　

8世纪时，阿拉伯人在现今圣尼古拉广场处，修建了一座要塞，标志着摩尔人统治格拉纳达的时代开始了。公元1002到1031年间，科尔多瓦哈里发王国的衰落导致了许多独立穆斯林小国的建立，包括齐里德王朝建立的格拉纳达王国，这个王朝的统治从1010年直到1090年。在这一政权统治下，格拉纳达发展起来并保持了哈里发王国的艺术成就。王国先后经历了两个柏柏尔王朝的治理，穆拉比兑人和一神论者，直到1236年奈斯尔王朝建立。奈斯尔王朝的缔造者，穆罕默德一世，于1238年起着手进行阿尔汉布拉宫的建造。作为一个重要的文化中心，格拉纳达营造了浓郁的艺术环境。1212年基督徒取得纳瓦斯－德托洛萨战役胜利后，格拉纳达王国成为伊比利亚半岛上最后一块伊斯兰势力区域；这次战役成为基督徒重新征服西班牙的战争转折点。1492年,基督教国王接管了格拉纳达，标志着奈斯尔王朝的终结和穆斯林世界对西班牙统治的结束。格拉纳达的新统治者建立了王宫，宗教场所以及其它一些纪念建筑。16世纪时，银匠式建筑风格的先驱德西洛埃建造的大教堂和大量雕像，丰富了城市的艺术景观。

历史价值
　　在树木葱茏的山顶，150米高的阿尔汉布拉宫高高地耸立在城市上空，与对面中世纪建造的阿尔贝辛区和谐地融为一体。其建筑形式反映出这个城市的西班牙－摩尔人统治历史。在此之后，城市中建立的纪念性建筑都尊重和维护这一原有的和谐状态。奈斯尔王朝的主要建筑体现了惊人的精巧，相对于城市建筑和花园,各种装饰景观更能表现出这一特点。同时期的其他建筑分布在整个阿尔贝辛区，清真寺的院落现已成为圣萨尔瓦多学院，还有已经成为圣塞巴斯蒂安教堂的第一隐修院，除了这些纪念建筑，带围墙花园的住宅组成了这一古老城区的本地建筑。按照现有标准，1984年入选世界遗产名录的阿尔汉布拉宫和赫内拉利费，1994年又补充了阿尔贝辛区。这组古迹包括独特的艺术建筑。这组古迹是14世纪穆斯林统治西班牙的罕有见证。这组古迹提供了中世纪阿拉伯皇家住宅的无法估价的例证。

作者: 文卓 时间: 2011-4-28 23:02
格拉纳达

格拉纳达（Granada），西班牙地名，位于内华达山脉北麓，风景如画，建筑多姿多彩。特别是那些阿拉伯式建筑使这座安达卢西亚地区的城市风格别具一格。格拉纳达市是同名省的省府所在地，大学及天主教组织集中于此，城市被达罗河划为两部分，河水从地下穿过城市中央，左侧为阿拉巴辛老区，阿兰布拉宫便屹立在那里。

目录

简介
基本信息
历史
地理
城市结构
古老 VS 现代
发展
旅游景点阿尔汉布拉宫
王子公园
斐迪南和伊萨贝拉陵墓
格拉纳达大教堂
格拉纳达大学简介
载誉世界 + 后劲十足
格拉纳达大学＝格拉纳达
全球化特征＆国际性大学
交通
餐饮

简介
　　格拉纳达是与之同名的格拉纳达省的首府，位于安达卢西亚自治区的东部。地理和自然景观的多样性是这里的主要特点：沿海地区气候温暖，赫尼尔河套平原辽阔而又肥沃；山区气候寒冷，依比利亚半岛上的最高峰--海拔3481公尺的穆拉森峰便座落其中。特殊的历史背景赋予了这座城市丰富的艺术财富，既有摩尔人修建的宫殿，也有基督教文艺复兴时期的建筑瑰宝。由于这里曾是阿拉伯人在依比利亚半岛上的最后一个王国的首都，格拉因此而成为具有伟大象征意义的城市。

基本信息

地名：格拉纳达　　

西班牙名：Granada 　　

位置：北纬37度11分，西经3度36分，是西班牙安达卢西亚自治区内格拉纳达省的省会，位于内华达山山麓，达若河和赫尼尔河汇合处，海拔738米。　　

人口：市内人口为237,663人（2003），在西班牙王国排名第13位。大约3.3%的人口没有西班牙国籍，其中31%来自南美洲。　　

气候：沿海地区气候温暖，山区气候寒冷　　

市徽：格拉纳达的市徽中有一只石榴，因为西班牙语中，石榴就叫“格拉纳达”。

历史
　　格拉纳达有史以来就有人居住。起初有一片凯尔特伊比利亚人的居住地，他们和腓尼基人、迦太基人和古希腊人有来往。前5世纪，希腊人建立一个名为「艾利勃格」(Elybirge)的殖民地，在公元前古罗马统治下，这名字演变成为“伊利勃里斯”（Iliberis）。西哥特人保持该城市作为传教士中心和民政事务中心的重要性，并将它建立成一个军事重地。伊利勃里斯城铸造自己的硬币。犹太人在该城市的郊区建一个名为迦纳塔（意为犹太人的格拉纳达）的社区。在迦纳塔帮助下塔利克·宾·泽雅德领的莫尔人在711年年第一次占领了格拉纳达，713年巩固其统治。莫尔人将城市称为伊比拉，并且设为科多巴哈里发省的首府，而其余的基督徒社区则称之为“爱尔维拉”（Elvira）。11世纪初科多巴哈里发的内乱使该城市在1010年被毁。在随后重建过程中，迦纳塔郊区被并入市内, 此城市的现代名字也由此而来。1013年伴随着兹里德王朝的来临，格拉纳达成为一个独立的苏丹王国。11世纪末，该城市地盘扩大，跨越达若河直到如今阿尔汗布拉宫所在地。　　

天主教统治时期：1492是西班牙历史上至关重要的一年。在世界史上，我们总是把这一年与发现美洲新大陆和克里斯托弗·哥伦布联系在一起，却忽略了摩尔人在他们对伊比利亚半岛700年的统治末期发生的事情。那时他们只剩下格拉纳达一个防守要塞了，天主战士的反攻以博阿布迪尔把城市掌控权教导天主国王费迪纳德二世和伊丽莎白·伊拉·德卡斯提尔的手中结束。博阿布迪尔的母亲痛心疾首，指责他的儿子：“你哭得像个女人只因为你没有像个男人一样保护我们的国家。” 摩尔人统治时期，没有皈依伊斯兰教的基督徒被流放到北非或逃到基督教国家。唯一的少数宗教是一小群犹太教徒。而阿拉伯语是官方语言，也是大多数人的母语，包括穆斯林和犹太人。而西方文明在重新征服格拉纳达之后，以天主教的最根本的态度占领这座城市。不论是伟大的天主教建筑（大教堂、皇家医院、修道院等）还是苦修者在沦陷时期持之以恒且为数众多的仪式活动都被一直保存。这些都被看作是对天主的辉煌过去在穆斯林统治之下的缅怀。

地理
　　格拉纳达依山傍水，且位于最具西班牙风情的南部安达卢西亚自治区，具有多样的地质地貌和多变的气候。海岸线属于亚热带气候，而内陆则有海拔三千多米的雪山。格拉纳达市地处距海岸线60公里的内陆——白雪皑皑的斯拉纳瓦达山脚下，毗邻地中海，具有典型的地中海盆地高山气候。

40分钟就可到达地中海迷人的热带海滩，30分钟即可来到欧洲最南端的滑雪胜地。不如在尽情享受滑雪的乐趣之后，到充满阳光的海滩晒晒日光浴，领略一番独特的地中海风情。

城市结构
　　在树木葱茏的山顶，150米高的阿尔汉布拉宫高高地耸立在城市上空，与对面中世纪建造的阿尔贝辛区和谐地融为一体。其建筑形式反映出这个城市的西班牙－摩尔人统治历史。在此之后，城市中建立的纪念性建筑都尊重和维护这一原有的和谐状态。奈斯尔王朝的主要建筑体现了惊人的精巧，相对于城市建筑和花园,各种装饰景观更能表现出这一特点。同时期的其他建筑分布在整个阿尔贝辛区，清真寺的院落现已成为圣萨尔瓦多学院，还有已经成为圣塞巴斯蒂安教堂的第一隐修院，除了这些纪念建筑，带围墙花园的住宅组成了这一古老城区的本地建筑。

古老 VS 现代
　　在历史上，格拉纳达市是西欧地区伊斯兰国家的最后一个堡垒，如今依然肃穆地伫立着的阿尔罕布拉宫（红堡）就是这一卓越文明的见证。古老的伊斯兰教给格拉那达留下了星罗棋布的历史文化遗产和神秘的传说，南部独有的安达卢西亚浓郁西班牙风情又让人不禁联想起历史、艺术、民俗与美食。游客会惊奇于这座城市古老与现代的同在——惊奇于那些让人重回历史的曲径幽巷，惊奇于一个个令灵魂静谧的隐匿角落，与那喧嚣的人群、酒吧、商店的鲜明对比。

发展
　　格拉纳达是与之同名的格拉纳达省的首府，依比利亚半岛上的最高峰--海拔3481公尺的穆拉森峰便坐落其中。特殊的历史背景赋予了这座城市丰富的艺术财富，既有摩尔人修建的宫殿，也有基督教文艺复兴时期的建筑瑰宝。由于这里曾是阿拉伯人在依比利亚半岛上的最后一个王国的首都，格拉因此而成为具有伟大象征意义的城市。　

格拉纳达是一座适宜漫步而且引人遐想的城市。名胜古迹所显示出的艺术辉煌以及喷泉、池塘和公园的碧波所展现出的水光迷离之美，令人赏心悦目。城市狭窄的街道与华美的花园形成鲜明的对比。圣周的宗教色彩以及萨克罗蒙特区窑洞式住宅的欢乐气氛，格拉纳达总是能够带给人全新的感受。格拉纳达有摩尔王的爱尔汗布拉宫、花园、王后宫（建于十三世纪）、圣玛丽亚教堂、斐迪南和伊萨贝拉陵墓（1516年建）等古迹。常举行国际音乐、舞蹈节。是西班牙旅游者多城市之一。工业有毛麻纺织业、造纸、制皂、酿酒等。有建于1531年的格拉纳达大学。

旅游景点

阿尔汉布拉宫
　　在格拉纳达市东南部的太阳山脊上，俯卧着这个当年阿拉伯国王的宫殿建筑群，它主要是在尤素夫一世（1333-1354）及其儿子穆罕默德五世时期建造的，它和其西部穆罕默德一世1238年修建的部分设施建成一片，牢固的塔楼，结实的大门，既构成了宫廷式的庭院，又成为一个强大的堡垒。也许是因为建筑中使用了发红的石料，因而又被称为“红宫”。红宫依山做基，就岩起屋，有凌空欲飞之势。殿宇亭阁鳞次栉比，各有特色。正殿豪华无比，它由三个反映阿拉伯殿特色的院子及建筑组成，其核心部分用来办理司法和公共事务，还有两部分分别是国王御座和私人住宅所在地。除此之外还有大使厅、御花园、化妆室、浴室等。　　在阿尔罕布拉宫中，有四个主要的中庭(或称为内院)：桃金娘中庭、狮庭、达拉哈中庭和雷哈中庭。环绕这些中庭的周边建筑的布局都非常精确而对称，但每一中庭综合体的自身空间组织却较为自由。就这四个中庭而言，最负盛名的当属“桃金娘中庭”和“狮庭”。　　

宫殿中的“桃金娘中庭(Patio de los Arrayanes)”是一处引人注目的大庭院，也是阿尔罕布拉宫最为重要的群体空间，是外交和政治活动的中心。它由大理石列柱围合而成，其间是一个浅而  格拉纳达
平的矩形反射水池，以及漂亮的中央喷泉。在水池旁侧排列着两行桃金娘树篱，这也是该中庭名称的渊源。　

桃金娘树篱的种植则要溯源于1492年西班牙占领该地之后。在桃金娘中庭内，可以欣赏两个极佳的建筑外观，其一的主景为一座超出40米的高塔，在塔上能够观看引人入胜的美景。周边建筑投影于水池中，纤巧的立柱、优雅的拱券、以及回廊外墙上精致的传统格状图案，与静谧而清澈的池水交相辉映，使人恍如处于漂浮空灵的圣地之中。通过桃金娘中庭东侧，可以来到狮庭，也即苏丹家庭的中心。在这个穆罕默德五世宫殿中，四个大厅环绕一个非常著名的中庭——狮庭(Patio delos Leones)。列柱支撑起雕刻精美考究的拱形回廊，从柱间向中庭看去，其中心处有12只强劲有力的白色大理石狮托起一个大水钵(喷泉)，它们结合中心处的大水钵布局成环状。由于《可兰经》禁止采用动物或人的形象来作为装饰物，所以，在阿拉伯艺术中，这种用狮子雕像来支承喷泉的做法是很令人称奇的，可将其理解为君权和胜利的象征，而这里的狮子雕像的形态还会让人回想起古代波斯雕刻家的作品。　　

狮庭是一个经典的阿拉伯式庭院，由两条水渠将其四分。水从石狮的口中泻出，经由这两条水渠流向围合中庭的四个走廊。走廊由124根棕榈树般的柱子架设，拱门及走廊顶棚上的拼花图案尺度适宜，且相当精美：其拱门由石头雕刻而成，做工精细、考究、错综复杂，同样，走廊顶棚也表现出当时极其精湛的木工手艺。由于柱身较为纤细，常常将四根立柱组合在一起，这样，既满足了支撑结构的需求，又增添了庭院建筑的层次感，使空间更为丰富、细腻。人们在这样的环境中，很容易放松精神和转换个人心态。在狮庭，同样可以看到与中世纪修道院相似的回廊。它按照黄金分割比加以划分和组织，其全部的比例及尺度都相当经典。所以，这种水景体系既有制冷作用，又具有装饰性。　　

在欣赏了几处西班牙王室庭园之后，可以看出，“装饰”在阿尔罕布拉宫具有显著的重要性。在西班牙伊斯兰园林中，最有意义的装饰元素包括：铺砌釉面砖的壁脚板、墙身、横饰带、覆有装饰性植物主题图案的系列拱门，以及用弓形、钟乳石等修饰的顶棚等。在这些装饰性元素的作用下，中庭回廊的外观显得豪华而耀眼，沿着螺旋状阶梯往上来到守望台，为阿尔罕布拉最高点，可以瞭望格拉纳达全景。

王子公园
　　与红宫相连的是王子公园。这是一座阿拉伯式庭院，院内亭台楼阁，曲廊通幽，景物深远，层次分明。此外，有各种形状的水池喷出无数条水柱，在阳光照耀下碰撞出无数莹润的珍珠。院内繁花绿树，百鸟啼鸣，另人心旷神怡。

斐迪南和伊萨贝拉陵墓
　　这是一座典型的哥特式建筑，已有400多年的历史，完全用大理石砌成。外形庄严肃穆，殿内富丽堂皇，耀眼夺目。四周有精美的浮雕，塑像和油画。地下室是小教堂，正中安放着天主教国王和王后的遗骨，棺柩上有两人的石像，雕工精细，完美动人。灵柩上方有一组为他们歌功颂德的大型浮雕。其中有一块碑文记述了他们打败阿拉伯人，统一西班牙的丰功伟绩。

格拉纳达大教堂
　　位于在卡门广场。从1518年开始建造，到1704年才完工。它是一幢哥特式建筑，带有显著的文艺复兴时期的风格，由三个巨大的拱形组成，内部的装修较为华丽，尤其是礼拜堂，十分引人注目。在卡门广场附近有一个花市，花市边上的小巷子从前有一个古老的摩尔丝绸市场，从前这里也是手艺人的聚集地，现在这里已经是一片商业区了。

格拉纳达大学
简介
　　格拉纳达大学建于1531年，由国卡洛斯五世创办，是西班牙最古老的大学之一。格拉纳达大学隶属于科英布拉集团(The Coimbra Group of Univerisities)，该团体是最为历史悠久、享有盛誉的欧洲大学所组成的联盟，声名显赫的牛津大学、剑桥大学、Lovaina大学、Bolonia大学等都是其成员。　　

在学术理论、教育、研究和出版领域，格拉纳达大学居西班牙52所大学的前5位，与巴塞罗那大学齐名。在学生人数、学术研究、基建设施等方面都被公认为南欧最为重要的教育机构。　　

厚实的历史文化积淀和展望未来的创新精神形成了该校个性鲜明的两大主线。

载誉世界 + 后劲十足
　　格拉纳达大学的历史可以追溯到14世纪。1526年卡洛斯五世首先提出了建校的计划，随后于1531年获得了教皇克莱门特七世的批准正式建校，是西班牙最古老的大学之一。作为一个大学城，格拉纳达对各种文化、人种及信仰一视同仁。　　

传承文化遗产，强调创新意识，关注教学质量，坚持人性化的教育模式，现在，格拉纳达大学业已成为西班牙南部知识与文化的核心。秉持学术研究的同时，格拉那达大学放眼社会变迁，加强与教育机构和社会力量的合作，这一理念使其具有不断拓展的发展潜力。

格拉纳达大学＝格拉纳达

　　格拉纳达语言中心和各校区错落于格拉纳达城的各个角落，在格拉纳达，四个居民中就有一个是格拉纳达大学的学生，三个居民中会有一人与格拉纳达大学有这样或那样的渊源，这座城市与这所大学成为了不可分割的统一体。　　
建校近500年的历史，使格拉纳达大学成为了格拉纳达历史的见证人，她以自己的方式影响着整个城市的社会文化取向，也成为了西班牙南部地区智慧和文化的代言人。　　

在格拉纳达，格拉纳达大学就是格拉纳达，因而它是一座名副其实的大学城。

全球化特征＆国际性大学
　　交换生和研究生项目近年来已成为改变格拉纳达大学面貌的两大优势。目前已有2700多名研究生在读132个博士课程。其中，20%以上的学生来自国外，近40%的学生是毕业于其他大学的硕士课程后选择在格拉纳达大学继续深造。此外，有17000多名学生在读硕士课程或西班牙语言课程，其中近8000人是海外留学生，他们来自于：美国、加拿大、法国、意大利、瑞典、日本、俄罗斯、澳大利亚、英国、挪威、波兰及中国等等。　　

来自五湖四海、不同国度的学生间的接触相处，将会相互激发他们对于不同语言与文化的兴趣，这样一种语言交换的形式提供给学生们更多的机会，尤其是课堂以外的机会来练习西班牙语，并有助于文化交流。　　

学生来自世界各地是该校的一大特点，而这种全球化特征正是作为国际性大学所必须具备的。

交通
　　从马德里和巴塞罗那都有班机到达格拉纳达。马德里每天下午11:15分会有一班高速列车驶往格拉纳达，十分钟后格拉纳达驶往马德里的高速列车发车。马德里和巴塞罗那汽车站也都有长途车往返于格  格拉纳达
拉纳达。马德里与格拉纳达相距434公里。

餐饮
　　格拉纳达的菜肴带有明显的阿拉伯风味，特别是在香料的用法和甜食的制作上。当地的特色菜主要有炖肉、油煎鱼，此外还有一家名为“新鲜菜园”的餐馆所做的以蔬菜为主料的各色菜肴。　　

甜品主要有甜南瓜、野黑莓苹果派、蜂蜜吐司、奶酪蛋糕、栗子汤等等。

作者: 文卓 时间: 2011-4-28 23:04
艾勒汉卜拉、赫内拉利费和阿尔巴济

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作者: 文卓 时间: 2011-4-28 23:18
格拉纳达

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