去北京后花园赏荷 白洋淀旅游攻略

陈亮911

　   白洋淀中有自然形成的千亩荷花淀，每年的农历5—8月份粉、白两种荷花盛开，淀内香气四溢。盛夏之时，那就走进北京的后花园去避暑纳凉，享受全鱼宴吧……



　　白洋淀旅游的特色:一是乘汽艇或木船，穿行于纵横交错的芦苇丛中，绿水碧波，芦花洁白，鹅鸭成群，肥鱼满舱，一派水乡风情；二是品尝水鲜，白洋淀盛产鱼虾，虾则体大肉厚，鱼则个大肉嫩，是宴席上的佳肴；三是观看渔民拉网捕鱼，甚至可以与渔民一起下淀捕鱼，体验一下渔家的生活，也可以自己备一钓鱼杆，一边划船一边垂钓。白洋淀附近还有不少名胜古迹。古代许多帝王曾到此避暑、水猎，留有四处行宫和大量历史传说。如有一淀称为“捞王淀”，据说是当年乾隆皇帝落水被渔民救起的地方。　　

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　　赏荷花

　　荷花淀被誉为“淀上仙境”，本地纯种荷花，称之为荷花大世界。景随时移，春季游览，淀水清清，芦苇竞出碧翠，小荷初露尖角，叶儿覆水含露，清丽可人；盛夏观赏，微风轻拂，碧波荡漾。荷红苇绿天蓝水清，满淀的荷花亭亭玉立，百里飘香，风随荷动，荷随风摆，花叶相依，情景怡人；秋天光顾，芦花飞絮，划着小舟穿行荷叶之中，采摘莲蓬，船在水上走，人在画中游，一派其乐融融，别有风趣。总长2500多米的水上栈桥，曲径通幽，浮于水上，亭台座座，拱桥飞虹，踏桥赏荷，俯瞰接天莲叶，映日荷花。两个水上大平台，形似观莲台，近闻荷香，细看荷态，体味融入自然、人荷合一、人水相亲的生态境界。还可休息购物，品尝小吃，观看节目表演，将会带来怡然自得的享受。白洋淀荷花大观园：好在荷花盛开的时候（6月-9月）去，那里面有不同品种的荷花。　　

　　感受异国风情

　　异国风情园位于白洋淀安新景区内，北临鸳鸯岛，南临休闲岛，占地面积30亩，园内有地道纯真的泰国舞蹈、狗熊拳击、极限运动、高空走钢丝、触目心惊的泰国斗鳄、出神入化的海豹、狮子捕食表演等。游人还可亲临海豹区投喂海豹、参与险渡鳄鱼湖、享受刺激，体味浪漫，趣味多多兴致浓浓。白洋淀异国风情园内欣赏地道纯真的泰国舞蹈、勇猛骠悍的欧洲女子泥跤、触目心惊的泰国斗鳄、新疆达瓦出神入化的海豹、狮子捕食表演等；晚餐后参与白洋淀传统民俗活动坐木船放河灯，祭河神，为自己和家人祈福。通票65元。



　　寻访小兵张嘎

　　白洋淀文化苑：通票50元，这里可看一看嘎子村、水围行宫、寺院、荷花，大约游览时间在2-3小时


全鱼宴

白洋淀实用攻略
　　吃在白洋淀

　　来白洋淀当然是吃鱼和蟹了。还是那句话：如果你有钱、要面子、阔气、公款、报销、舍得花钱，那么推荐你到大饭店或景点的饭店吃饭，味道美、好吃、好看、上的了台面，价格吗当然是一个字：贵（不过是好吃）！如果你自费、吃好就行、省钱、公司不报销，那么推荐你在农家院吃农家饭，品尝当地人手艺、地道、便宜。自己怎么吃，自己选择。白洋淀美食：鱼、河蟹、虾、野鸭、咸鸭蛋、熏鱼、藕、莲子粥等等。吃在白洋淀


　　全鱼宴

　　全鱼宴属于河北菜。河北菜分成三大流派，即冀中南派、宫廷塞外派、京东沿海派。冀中南派是以保定为代表，它又有山区禽类和水区鱼类两种，享誉中外的“白洋淀全鱼宴”正是鱼类菜肴中的精品。白洋淀全鱼宴极富特色。其一，部分鱼菜是吃鱼不见鱼的。这主要是采用了多种刀工和烹调方法，从造型到口味。色调都不相同，有的造型很美，富有诗情画意。其二是因材施艺，物尽其用。以炒鱼片儿为例，主要是用鱼背，这里肉肥而嫩；鱼头则可做鱼汤了，成为名副其实的一鱼两做。其三，讲究当地原料入馔，以烹制鲜活见长，原料丰富，刀工细腻，口味清淡。菜品配以精美瓷器，别具风格。  

　　玉米饼子炖杂鱼

　　玉米饼子炖杂鱼，吃起来有滋有味，做起来也很有些讲究。鱼要活蹦乱跳的，下锅佐料要齐全，就是垫锅底的咸菜也得切成极细的丝。玉米面要新磨的。炖上鱼后，锅要烧热，然后将饼子半截在鱼汤上面，半截探人鱼汤中。饼子熟了以后，吃起来既有新玉米面的粮香，又有鱼的香味。再加上靠锅的一面有脆生生的嘎渣，吃起来确实让人大开胃口。

　　来白洋淀旅游，不妨到酒店餐厅或民俗村，听乾隆的故事，吃着这“半蒸半煮”，那真会大大提高你这次旅游的品位哪！炖杂鱼这个菜是比较实惠的，量非常的大，一大锅端上来两三个人都够吃了，本地这个将近40元吧！外地游客在各大景点吃的话会贵不很多。
鲶鱼豆腐

　　鲶鱼在白洋淀当地已经很少了，尤其是野生的，可能将近20元一斤吧，可能不买不到，所以这个菜不便宜，这里教大家一招辨别野生鲶鱼的方法：野生的鲶鱼嘴巴下有两个胡须，而养殖的鲶鱼是八个须的，它们不光价格差了不少，而且味道差异更大，当然是野生的更为鲜美了。
　　鲶鱼在白洋淀当地已经很少了，尤其是野生的，可能将近20元一斤吧，可能不买不到，所以这个菜不便宜，这里教大家一招辨别野生鲶鱼的方法：野生的鲶鱼嘴巴下有两个胡须，而养殖的鲶鱼是八个须的，它们不光价格差了不少，而且味道差异更大，当然是野生的更为鲜美了。

　　小心—私拉游客（半路拉客）

　　当你动身去白洋淀，旅游路线也选择好了。那么你应该注意：有人半路拦车——私拉游客。私拉游客是什么意思？就是说开车去白洋淀的路上有人拦着你，说他可以给你找便宜住的地方、可以找便宜的船、可以景点门票便宜等等。这种私拉游客的有的是骗子所以大家要小心。

　　住宿

　　旅游当然要住了。如果你有钱、要面子、阔气、公款、报销、舍得花钱，那么推荐你到白洋淀景点里面住，环境好、上档次。（200-500元不等每间）如果你自费、玩好就行、省钱、公司不报销，那么我推荐你到白洋淀农家院，干净卫生、感受民俗风情、体会农家乐。（50-100元不等）

　　私船还是公船？

　　游玩白洋淀，应该注意：你是座旅游码头的船还是做座私人船。这两个的区别就是：入淀费。在旅游码头坐船每人必须缴纳30元的入淀费（进入白洋淀的费用，坐船还得花船费）。坐私人的船每人的30元入淀费可以省掉，当然船费也比码头的便宜。这两个可以根据自己的条件选择。

　　由于旅游码头禁止私人船拉客，所以私人船是不正当的（因为这使旅游码头利益受损）。如果一定要选择私船，请多观察，多判断。

　　船费：木船50元/条；快艇150元/条，以上船费是按船来计算的，不是按人头计算的。船费的结算是在返回到达你的住所时结算，比较值。

　　购物（地方特产）

　　吃、住、玩都解决，那么接下来是购物。到一地旅游也有必要购些物品，一是馈赠亲朋，二是作纪念。那么购什么好呢？一般只是购买一些本地产的且价格优于自己所在地的物品。这些物品价格便宜，又有特色。白洋淀比如：鸭蛋、老莲子、莲心茶、芦苇工艺画等地方特产。不要买贵重物品，遇到假品，路途遥远、现场没有发现等等而破财。

　　最后：私人船不一定是坑人的，你到白洋淀旅游码头看过船价后，就知道了。其实私船大部分都比码头便宜，但也要多加小心。情况还是需要自己判断的！　　



白洋淀旅游线路
　　(1)走京深高速，从徐水往东行，至容城下高速，走引线直接到安新，162公里。

　　(2)走京广公路，到保定往东行走省道保静线，直接到安新，190公里。

　　(3)走京(北京)安(安新)线公路，从北京木樨园坐车(有专门的班车)发往安新经固安、白沟到安新，170公里







　　选择正规码头进入

　　白洋淀正规的旅游码头在：河北-保定-安新-大张庄村（白洋淀旅游码头）。当然，在雄县和任丘等地，也有码头。