美国科学家研制食物打印机:将印出可食用饭菜

刘恒宝

2010年12月27日
     　据《信息时报》报道 上班族工作压力大，下班后已经没有精力烹制晚餐，很多时候都要光顾快餐店或去超级市场购买半成品回家吃。然而，美国康奈尔大学一批科学家正在研制3D食物打印机，好像打印文件一样把食物“印”出来。他们相信，这部3D食物打印机一旦研制成功，做菜做饭就会变得十分简单轻松。

　　科学家们手头研发的这部3D食物打印机，操作原理和我们现时常用的计算机打印机差不多，当然，它使用的不是墨盒，而是把食物的材料和配料预先放入容器内，再输入食谱，按掣，余下的烹制程序会由它去做，输出来的不是一张又一张的文件，而是真正可以吃下肚的饭菜。

　　3D食物打印机懂得把不同的原料放在合适的位置。用户只要从网上下载自己喜爱的食谱，输入这部打印机内，便可以吃到自己喜欢的食品。医生也可以按照病人的需要，准备对他们有益的食品。