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高蛋白让你千杯不醉

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发表于 2009-2-19 10:58:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
高蛋白让你千杯不醉

[第一食品网 2009-2-19 10:10:00]



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  人们开怀畅饮,容易饮酒过量。如果在喝酒前先吃些东西,如含高蛋白的菜类或食品,或喝些豆浆等等。

  使这些食物在胃内和酒精结合发生反应,就能减少对酒精的吸收。另外,吃一些水果对于防治醉酒也有比较好的效果。

  西瓜利尿加速酒精排泄

  西瓜味甘性寒,有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压的功效。酒后来杯西瓜汁对预防醉酒十分有益,因为它进入人体后,可以对酒精的吸收产生竞争性抑制,减少酒精进入血液的数量。另一方面,西瓜汁具有明显的利尿作用,可以促进酒精更快地排泄体外。

  新鲜葡萄治酒后反胃、恶心

  葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。

  如果在喝酒前吃,还能有效预防醉酒。

  香蕉治酒后心悸、胸闷

  酒后吃一些香蕉,能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。同时,它还能消除心悸、胸闷等症状。

  此外,食用梨、橙、苹果和荸荠等水果,均有冲淡血液中酒精浓度、加速解酒的功效。

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