一次性筷子 加工流程触目惊心

顾汉现

一次性筷子 加工流程触目惊心


2010-03-16 05:48 来源：云南信息报


关键字：一次性筷子,筷子厂,流程


据央视曝光，一次性筷子在生产过程中经历了熏硫磺、石蜡、双氧水等多种化学药品的加工，生产过程触目惊心。为了使筷子不生虫子，而且更白，他们竟然使用了工业硫磺。旁白：工业硫磺属化工原料，在熏蒸过程中产生二氧化硫残留。


　　据央视曝光，一次性筷子在生产过程中经历了熏硫磺、石蜡、双氧水等多种化学药品的加工，生产过程触目惊心。以下是央视3・15晚会曝光一次性筷子实录。

　　湖南省怀化市是一次性筷子主要产地之一，这里大大小小一次性筷子厂有40多家，年产量达到10亿双以上。记者在会同县肖家厂看到筷子的制作过程。

　　筷子厂工人：熏硫磺。

　　为了使筷子不生虫子，而且更白，他们竟然使用了工业硫磺。

　　记者：熏多长时间？

　　筷子厂工人：熏筷子是熏两天。

　　旁白：工业硫磺属化工原料，在熏蒸过程中产生二氧化硫残留。在抛光机里不光是筷子，还有白色的东西。

　　记者：这是什么？

　　筷子厂工人：石蜡。

　　筷子抛光之后，再经过简单包装，被放进装过化肥的袋子里，等待生产。记者没有见过厂商对筷子进行任何消毒处理。在生产过程中除了用硫磺熏蒸，为了使筷子更白，对筷子毛坯进行蒸煮。

　　记者：为什么要踩一下？

　　筷子厂工人：不是踩，我把那个筷子翻一下。

　　记者：这样脚与筷子紧密接触，在筷子厂随处可见，在有的厂筷子上看到脚印就不足为奇了。在调查过程中，记者还发现了一个奇怪的现象，一些已经发霉变质的筷子没有扔掉，还要加工处理。在湖南记者就看到黑筷子如何被煮白的一幕。

　　记者：这是什么？

　　筷子厂工人：这是双氧水。

　　工业双氧水，学名叫过氧化氢，具有很强的腐蚀性和漂白作用。经过工业双氧水煮过的黑筷子果然变白了，为了使双氧水发挥更大的功效，有的人在废筷子中添加另外一个化学原料。

　　经过这些化工原料的加工处理，一次性筷子上会产生多种化学残留，长期摄入会对人体健康有危害。国家对具体残留量有着严格的限制，这一标准早已经被这些厂家抛在脑后。

顾汉现

河南政协委员：一次性筷子有“三宗罪”(图)


2010-02-02 08:41 来源：河南商报 作者：郭富收等


关键字：一次性筷子,森林蓄积,虚幻的心理汪威介绍，液态加工的筷子的方法是通过氯气或者双氧水漂白，特别是氯气，它不仅容易造成人体内的胆结石，而且含有曾经让人们谈之色变的二恶英。至于竹筷子，为了去除筷子的毛刺，令其看起来光滑、白皙，制作者将其放入滑石粉中，通过摩擦对筷子进行加工。



漫画/王伟宾

　　一次性筷子可能会因残留二氧化硫侵蚀呼吸黏膜；制作时用双氧水漂白，会对口腔、食道甚至肠胃造成腐蚀，打磨过程中使用滑石粉，在人体内慢慢累积，容易使人患上胆结石；消毒过的一次性筷子保质期最长为4个月，过期很可能带上黄色葡萄球菌、大肠杆菌等。为此，在郑州市政协十二届二次会议期间，政协委员汪威提交了《关于禁止使用一次性筷子的建议》，建议政府部门出台相关法律规范，尽快推出强制性措施禁止一次性筷子。

　　商报记者 郭富收 李雅静 实习生 孙益锐

　　数据

　　20年的大树才制成8000双筷子

　　汪威说，现实表明，所谓“卫生”和“方便”的一次性筷子，不过是人们一种虚幻的心理期望。当下无论是在小饭馆还是在大饭店，甚至机关食堂，“一次性筷子”随处可见。从环保的角度看，方便、快捷的背后是大量资源的浪费与垃圾的堆积。

　　汪威举例，有一组报道数字：目前国内有上千家企业生产木制筷子，年消耗木资源近500万立方米。我国森林覆盖率不足日本的四分之一，每年为生产一次性筷子减少森林蓄积200万立方米。

　　全国林木年采伐量约4758万立方米，这些筷子就占了10.5%。生产筷子的过程中，从原木到木块再到成品，木材的有效利用率只有60%。一株生长了20年的大树，仅能制成6000~8000双筷子。

　　汪威说，日本人发明了一次性筷子，却不用自己国土上的森林生产，即使需要也是从中国进口，而且用过后回收用于造纸等。现在去韩国、日本，我们可以看到他们的餐桌上已经改为使用经久耐用的金属筷子。

　　卫生

　　小作坊使用有害药品加工

　　汪威介绍，正规的一次性筷子所用的原料都是质地比较好的木材，不需要特殊加工。但现在很多小作坊为了降低成本，使用的都是劣质木材，看上去“肤色”较黑，这不太美的颜色当然无法受到消费者的青睐。

　　因此，小作坊生产者经加工处理后的一次性筷子，马上就会“改头换面”，堂而皇之地登上了人们的餐桌。

　　具体来说，一次性筷子有两种制作方法，固态的制作方式是通过硫黄熏蒸漂白。漂白过的筷子，二氧化硫会严重超标，而二氧化硫的特性之一就是遇冷会凝固。因此，人们用这种筷子进餐时，二氧化硫随着空气的流动很容易凝固至呼吸道。

　　此外，硫黄中含有重金属，例如铅、汞等，在人体内部是可以堆积的，长时间的累积会造成铅中毒或汞中毒。

　　汪威介绍，液态加工的筷子的方法是通过氯气或者双氧水漂白，特别是氯气，它不仅容易造成人体内的胆结石，而且含有曾经让人们谈之色变的二恶英。

　　至于竹筷子，为了去除筷子的毛刺，令其看起来光滑、白皙，制作者将其放入滑石粉中，通过摩擦对筷子进行加工。

　　危害

　　严重威胁使用者的身体健康

　　汪威说，一次性筷子对人体有“三大危害”：一是损害呼吸功能。硫黄熏蒸后，使用过程中遇热会释放二氧化硫，侵蚀呼吸黏膜。

　　第二是损害消化功能。漂白用的双氧水具有强烈的腐蚀性，对口腔、食道甚至肠胃造成腐蚀，打磨过程中使用滑石粉，消除不干净，在人体内慢慢累积，会使人患上胆结石。

　　三是病菌感染。经过消毒的一次性筷子保质期最长为4个月，一旦过了保质期则很可能带上黄色葡萄球菌、大肠杆菌等。

　　汪威说，目前为止，我国对一次性筷子仍没有出台具体的卫生检验的标准。

　　建议

　　强制性措施禁止一次性筷子

　　汪威说，禁止使用一次性筷子是我们生存发展的迫切需要，是保护我们绿色家园的具体行动。建议政府部门出台相关法律规范，尽快推出强制性措施禁止一次性筷子；同时，号召餐饮相关协会组织，先期开展“禁筷”行动，可借鉴外省市的一些做法。

　　日前，北京市“禁筷”行动是由活动方“绿色和平组织”发起，北京市300多家餐馆统一告别一次性筷子，300多家餐馆加入“筷行动”――即餐厅拒绝使用一次性筷子。

　　据活动组织方“绿色和平组织”透露，目前已有1.7万名北京市民承诺今后不再使用或提供一次性筷子。

　　日前，广州市饮食行业商会承诺，广州餐饮行业已基本不再使用一次性筷子，下属超过1000家餐饮企业已经全部不再使用一次性筷子，几乎涵盖了广州所有中高档餐厅。