大剂量维生素C和E易致癌

顾汉现

大剂量维生素C和E易致癌


日期: 2010-05-07  


　　美国西达斯•西奈心脏研究所的一项最新研究发现，大剂量抗氧化剂，如维生素C和维生素E，可增加细胞的基因异常，预示着这些补充剂有可能会导致癌症。西达斯•西奈心脏研究所主任爱德华•马班博士领导的这项研究发表在《干细胞》杂志网络版上。   



　　马班和他的研究小组在寻找减少人类心脏干细胞在繁殖过程中自然出现基因异常的方法时偶然发现，过量的抗氧化剂存在着这种危险。马班强调，这项研究结果只是针对过量营养补充剂，而不包括富含抗氧化剂的食物，如牛奶、橙子、蓝莓和花生。   



　　“每天服用一粒复合维生素是好的，但很多人采取多服用的方式，因为他们认为，如果少量服用是好的，多了一定会更好。”马班说。“事情并非如此。如果你每天服用10倍或100倍的复合维生素，有可能会使你的细胞发生癌症，因此是弊大于利。”   



　　实验室中，干细胞经常会在含有20%氧气的培养皿中培养生长，而人类组织中细胞的生长是在3～5%氧气的环境下。马班的研究小组在实验中受到了挫折，因为高浓度氧气使得9%在其中生长的干细胞因基因出现异常而导致不合格。   



　　“我们试图通过将高剂量的抗氧化剂直接加入到细胞中的方法来解决这个问题。”马班说。“这时我们偶然发现，细胞接触这些抗氧化剂后会出现有癌症倾向的基因异常。”   



　　马班正在领导一项突破性的临床实验，就是对心脏病发作的患者进行两项微创手术，让受损的心脏肌肉得以修复并长出健康的肌肉。首先，从患者的心脏中取出组织培养出心脏干细胞。一个月后，将这些增殖的干细胞通过冠状动脉注射进患者的心脏中。   



　　这两个过程于2009年6月在第一位患者身上已经完成，预期在2011年初将获得结果。