怎样通过调整饮食结构提升燃脂效率？

王兴

来源：全球铁三

2017年03月02日



俗话说，减肥三分靠练，七分靠吃。饮食的重要性对于减肥者来说不言而喻，而通过简单的调整饮食结构就能增加你训练时的脂肪燃烧量。我们常说减肥没有捷径，但有科学的方法让人体将脂肪作为燃料，而不是碳水化合物。

　　1、尝试一个高脂肪、低碳水化合物的低碳饮食
　　在最近的一项研究中，研究人员在对训练有素的耐力运动员进行为期2周的研究中发现，食用高脂肪、低碳水的的运动员的燃烧体内脂肪的能力明显提升。随后运动员恢复到高碳水化合物饮食从而增加肌肉的糖原存储，即使如此，他们脂肪的代谢变化也明显偏高。



　　在这种情况下，身体的能量有70%来自脂肪，碳水化合物降低到15%，蛋白质也为15%。研究人员表明，在进行这种饮食计划时，每周只要一天改用高碳水化合物饮食就足可以恢复耐力运动员的肌肉糖原储存。
　　同时这种方式不仅仅可以用在运动员身上，几乎所有想要进行减脂的人都可以采取这种形式的。但最终的效果会因人而异。这完全是每个人的基因不同而造成的。所以每个人要根据自己的特点来调整自己的碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例以达到最佳的减脂效果。
　　对于一些人来说，一个严格的20克的碳水化合物饮食全部来自蔬菜就会产生很好的结果，而另外一些人则可能需要更多种类的碳水化合物。
　　
        2、营养全面能够促进脂肪燃烧
　　加强脂肪燃烧的另一种方法就是食用腰果梨（cashewapple）的果汁。研究人员发现，经常进行运动的男性服用腰果梨4周后，在进行20分钟的剧烈运动中显著增加了脂肪的燃烧和减少了碳水化合物的使用。这主要归功于腰果梨的主要营养元素能够增加身体脂肪的燃烧。



　　但是没有这种水果怎么办呢？
　　那就尝试在日常饮食中增加维生素C的量，腰果梨中就含有大量的维生素C，它增强了生物合成肉碱所需的两种酶的生成，能够加快脂肪的氧化速度。
　　同时补充大量的亮氨酸，这也是腰果梨中含有的主要营养成分，亮氨酸能够指挥身体使用脂肪来转化能量，尤其是在锻炼的时候。同时亮氨酸也是一种支链氨基酸，可以帮助我们增加肌肉和改善身体成分。
　　最后就是补充槚如酸类，已经被证明了能够降低大鼠的肝脏的脂肪沉积，也是一个提高脂肪燃烧的营养元素，它主要存在于芒果中。