上海第二家孤独咖啡馆挂牌 自闭症患者在这里当实习生

邓文龙

上海第二家“孤独咖啡馆”挂牌，自闭症患者在这里当实习生

2018年09月15日 07:33 澎湃新闻

新浪财经

上海第二家“孤独咖啡馆”挂牌，自闭症患者在这里当实习生
澎湃新闻记者 邹娟 实习生 吴娅

2018年9月14日，“爱·咖啡 自闭症实习基地”在上海陆家嘴新金融创业会客厅挂牌。  本文图均为 澎湃新闻记者 邹娟 图
还记得“孤独咖啡馆”吗？如今第二家已经挂牌了。

这家“孤独咖啡馆”位于上海市商城路，店内竖立着“爱·咖啡 自闭症实习基地的铭牌。在这里，从点单到冲泡再到端咖啡，都有可能是自闭症实习生打理。他们的动作有可能比一般咖啡店慢，但说不定在某个不经意的午后，他们能为你吹奏一曲练习了五六年的曲子。

18-9月14日，“爱·咖啡 自闭症实习基地”在陆家嘴新金融创业会客厅挂牌。会客厅内，传来阵阵萨克斯等乐器声，循着音乐移开门，就能见到一家名为ZERO TO ONE的咖啡馆，三名十几二十岁的男生，依次上台吹奏《时间都去哪了》、《山丹丹花开红艳艳》等曲目。如果不是深入交流，顾客或许并不会意识到，演奏者都是自闭症患者。

咖啡馆负责人冯艳告诉澎湃新闻（www.thepaper.cn）记者，这三名男生都是“天使知音沙龙”的学员。2008年，著名音乐家曹鹏与女儿曹小青，一起创办了这个沙龙，刚开始只是每周为自闭症孩子演奏，后来则教他们唱歌、弹奏乐器，渐渐地，开始探索音乐的治疗效果。

一结束吹奏，尘尘便冲向咖啡馆的操作台，问一旁的指导咖啡师：“现在轮到做哪个咖啡了？没关系，你让我做吧，我们之前都学过的，我会的。”尘尘说，自己练习音乐已经6年，现在他最爱的事情，除了音乐，就是冲泡咖啡。

元元吹奏萨克萨曲《时间都去哪了》

元元是这里的点单员，学习萨克斯已经6年。澎湃新闻记者上前询问有什么品种？元元流利地回答：“美式咖啡、卡布奇诺……“当记者表示，店里有点吵，声音有点小时，元元有些害羞地稍微往后靠了靠。但当记者问起他围裙上的三颗镶嵌五角星是怎么来的，为什么只有他有的时候，元元的表情慢慢明朗。一旁老师试着提醒：“是不是表现好的奖励？”元元充满自豪地回答“是的”，并鼓起勇气完成了记者的点单。



学员在咖啡师的指导下现场冲泡咖啡

事实上，尘尘和他的同伴们，之前已经接受过专门咖啡冲泡培训，虽然速度可能慢一些，但已基本可以独立操作。在来这家咖啡馆实习之前，他和他的同伴也在位于汉中路的另一家咖啡馆实习，最近因为汉中路店装修，他们暂时都将在这家咖啡馆“上班”。

此前，澎湃新闻记者曾连续报道，“爱·咖啡”实质为自闭症社会培训基地，8位咖啡师和服务生均为自闭症患者。自2018年4月2日启动以来，它以“孤独咖啡馆”之名在网上迅速蹿红，但5月8日，却因场地原因被迫关门。5月底，在爱心人士帮助下，“爱·咖啡”在上海市青少年活动中心一楼重开。

冯艳至今记得，学员们第一天来到创业会客厅的情形：男孩们开心得大叫，工作人员安抚后，他们立即安静下来。这里一楼是咖啡厅对外营业，三楼还有教学和分享基地，平常供学员和专业人士交流。“孩子们都很投入，虽然速度可能慢一点，但是经过培训之后，这些工作他们基本都可以胜任。除了咖啡，会客厅也不定时举办各种沙龙，鼓励学员们与社会接触，上海曹鹏音乐中心仍将带进音乐资源。”冯艳说。

澎湃新闻记者留意到，这家实习基地位于繁华的商城路，步行不到100米，就有三家咖啡馆。冯艳透露，这家咖啡馆市场化运营，成为实习基地，完全公益性质，学员们不领工资，当然咖啡馆也完全不盈利。上海陆家嘴金融管理局透露，9月14日的挂牌是“爱·咖啡”在上海的第二家实习基地，也是浦东唯一一家。

值得一提的，作为自闭症社会实践基地，现阶段“爱·咖啡”只面向经过培训的志愿者开放，后者的报名已经超过3000人。

澎湃新闻记者从咖啡馆获悉，这个基地旨在为自闭症患者提供实习机会，让他们在咖啡馆锻炼一两年后，能有更好的语言水平，以及待人处事的能力，最终可以走向正式的工作岗位。不过公开报道显示，上海自闭症患者成功全职就业仅一人——自5年前一位自闭症患者在上图成为图书管理员以来，迄今未见第二例。

关键词 : 澎湃新闻自闭症咖啡馆

https://tech.sina.com.cn/roll/20 ... xeuwwr4489501.shtml

“孤独咖啡馆”停业，到底咋回事？:

https://www.pearvideo.com/video_1341036



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