咖啡行业将出台新标准

顾汉现

咖啡行业将出台新标准

2009-5-29 7:49:00

食品营养标签标注缺乏规范管理

　　昨日，记者从2009中国固体饮料发展研讨会暨咖啡与健康论坛上获悉，为规范和引导行业健康发展，年内相关部门将出台固体饮料及咖啡饮料行业标准。据了解，去年全国饮料总产量达到6501万吨，增长率达到25.54%。其中咖啡等固体饮料销售收入达到175.18亿元，即饮饮料和固体饮料呈现双增长态势。
　　中国饮料工业协会秘书长赵亚利称，从去年统计数据来看，固体饮料呈现强势发展。
　　雀巢大中华区集团事务与市场推广总监刘金辉在接受记者采访时称，去年雀巢销售收入达143亿元，乳制品和咖啡产品各占了销售总额的20%。咖啡固体饮料增长明显，今年雀巢将加大咖啡产品的开发，预计产品品种数量同比增长两倍。
　　业内人士分析认为，就咖啡而言，芬兰每人每年消费咖啡1459杯，日本每人每年达到360杯，而我国每人每年才消费1—2杯。可见我国固体饮料特别是咖啡市场空间很大，不过咖啡等固体饮料在食品营养标签标注等方面缺乏规范管理，急需规范的行业标准出台，引导行业健康发展。据悉，该标准草案由雀巢中国有限公司负责起草，经过专家及业内人士讨论确定，最终成为行业指导性标准。