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上海第二家孤独咖啡馆挂牌 自闭症患者在这里当实习生

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发表于 2018-10-13 18:40:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 邓文龙 于 2018-10-13 18:54 编辑

上海第二家“孤独咖啡馆”挂牌,自闭症患者在这里当实习生

2018年09月15日 07:33 澎湃新闻

新浪财经

上海第二家“孤独咖啡馆”挂牌,自闭症患者在这里当实习生
澎湃新闻记者 邹娟 实习生 吴娅

2018年9月14日,“爱·咖啡 自闭症实习基地”在上海陆家嘴新金融创业会客厅挂牌。  本文图均为 澎湃新闻记者 邹娟 图
还记得“孤独咖啡馆”吗?如今第二家已经挂牌了。

这家“孤独咖啡馆”位于上海市商城路,店内竖立着“爱·咖啡 自闭症实习基地的铭牌。在这里,从点单到冲泡再到端咖啡,都有可能是自闭症实习生打理。他们的动作有可能比一般咖啡店慢,但说不定在某个不经意的午后,他们能为你吹奏一曲练习了五六年的曲子。

18-9月14日,“爱·咖啡 自闭症实习基地”在陆家嘴新金融创业会客厅挂牌。会客厅内,传来阵阵萨克斯等乐器声,循着音乐移开门,就能见到一家名为ZERO TO ONE的咖啡馆,三名十几二十岁的男生,依次上台吹奏《时间都去哪了》、《山丹丹花开红艳艳》等曲目。如果不是深入交流,顾客或许并不会意识到,演奏者都是自闭症患者。

咖啡馆负责人冯艳告诉澎湃新闻(www.thepaper.cn)记者,这三名男生都是“天使知音沙龙”的学员。2008年,著名音乐家曹鹏与女儿曹小青,一起创办了这个沙龙,刚开始只是每周为自闭症孩子演奏,后来则教他们唱歌、弹奏乐器,渐渐地,开始探索音乐的治疗效果。

一结束吹奏,尘尘便冲向咖啡馆的操作台,问一旁的指导咖啡师:“现在轮到做哪个咖啡了?没关系,你让我做吧,我们之前都学过的,我会的。”尘尘说,自己练习音乐已经6年,现在他最爱的事情,除了音乐,就是冲泡咖啡。

元元吹奏萨克萨曲《时间都去哪了》

元元是这里的点单员,学习萨克斯已经6年。澎湃新闻记者上前询问有什么品种?元元流利地回答:“美式咖啡、卡布奇诺……“当记者表示,店里有点吵,声音有点小时,元元有些害羞地稍微往后靠了靠。但当记者问起他围裙上的三颗镶嵌五角星是怎么来的,为什么只有他有的时候,元元的表情慢慢明朗。一旁老师试着提醒:“是不是表现好的奖励?”元元充满自豪地回答“是的”,并鼓起勇气完成了记者的点单。

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学员在咖啡师的指导下现场冲泡咖啡

事实上,尘尘和他的同伴们,之前已经接受过专门咖啡冲泡培训,虽然速度可能慢一些,但已基本可以独立操作。在来这家咖啡馆实习之前,他和他的同伴也在位于汉中路的另一家咖啡馆实习,最近因为汉中路店装修,他们暂时都将在这家咖啡馆“上班”。

此前,澎湃新闻记者曾连续报道,“爱·咖啡”实质为自闭症社会培训基地,8位咖啡师和服务生均为自闭症患者。自2018年4月2日启动以来,它以“孤独咖啡馆”之名在网上迅速蹿红,但5月8日,却因场地原因被迫关门。5月底,在爱心人士帮助下,“爱·咖啡”在上海市青少年活动中心一楼重开。

冯艳至今记得,学员们第一天来到创业会客厅的情形:男孩们开心得大叫,工作人员安抚后,他们立即安静下来。这里一楼是咖啡厅对外营业,三楼还有教学和分享基地,平常供学员和专业人士交流。“孩子们都很投入,虽然速度可能慢一点,但是经过培训之后,这些工作他们基本都可以胜任。除了咖啡,会客厅也不定时举办各种沙龙,鼓励学员们与社会接触,上海曹鹏音乐中心仍将带进音乐资源。”冯艳说。

澎湃新闻记者留意到,这家实习基地位于繁华的商城路,步行不到100米,就有三家咖啡馆。冯艳透露,这家咖啡馆市场化运营,成为实习基地,完全公益性质,学员们不领工资,当然咖啡馆也完全不盈利。上海陆家嘴金融管理局透露,9月14日的挂牌是“爱·咖啡”在上海的第二家实习基地,也是浦东唯一一家。

值得一提的,作为自闭症社会实践基地,现阶段“爱·咖啡”只面向经过培训的志愿者开放,后者的报名已经超过3000人。

澎湃新闻记者从咖啡馆获悉,这个基地旨在为自闭症患者提供实习机会,让他们在咖啡馆锻炼一两年后,能有更好的语言水平,以及待人处事的能力,最终可以走向正式的工作岗位。不过公开报道显示,上海自闭症患者成功全职就业仅一人——自5年前一位自闭症患者在上图成为图书管理员以来,迄今未见第二例。

关键词 : 澎湃新闻自闭症咖啡馆

https://tech.sina.com.cn/roll/20 ... xeuwwr4489501.shtml

“孤独咖啡馆”停业,到底咋回事?:

https://www.pearvideo.com/video_1341036



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