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全球“街”力丨中国番茄的欧洲之旅

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发表于 2023-10-4 07:06:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 顾汉现 于 2023-10-4 07:12 编辑

全球“街”力丨中国番茄的欧洲之旅

央视新闻客户端

2023-10-03 14:08:23

滋滋冒油的炸鱼薯条,香气四溢的番茄披萨,色泽诱人的意大利面……这些欧洲美食都离不开被称为“万能调料”的番茄酱。你知道欧洲餐桌上的番茄酱与中国有着怎样的故事吗?


蓝光
全球每4瓶番茄酱 就有1瓶原料来自中国

欧洲总站网红记者走访了英国伦敦、德国柏林、比利时布鲁塞尔、波兰华沙、西班牙马德里、瑞典斯德哥尔摩等多个欧洲城市的餐厅、超市、农贸市场,发起了关于中国番茄的互动问答。



欧洲人热爱番茄,很多菜品都喜欢放一些番茄酱。一位波兰女士甚至想将波兰的一首歌曲《再见吧,番茄》改成《你好,番茄》,来表达自己对番茄的喜爱。


中国西北地区充足的阳光、肥沃的土地和昼夜温差,为番茄提供了得天独厚的生长环境,这里产出的番茄清润鲜美、汁多爽口,且更加耐储存和运输,备受海外客户的青睐。近年来,依托“一带一路”带来的中欧互联互通,越来越多高品质的中国番茄走向欧洲市场。你知道全球每4瓶番茄酱,就有1瓶的原料来自中国吗?一位英国小伙子不假思索地回答:“我知道,很多进口食品都来自中国。”其他大多数受访者也表示并不吃惊,还有一位英国受访者补充说:“身边几乎所有物品上都写着来自中国。”


番茄制品从中国运往欧洲只需15天?受访者大呼“不可思议”

9月,中国番茄迎来丰收季。许多地区采用机械化采收,一台番茄采收机每天可采收番茄60亩。采收下来的番茄被送进加工厂,经过清洗、去皮、切块、浓缩、杀菌处理等流程后,被加工成优质番茄酱进行无菌灌装,通过中欧班列被运往欧洲多个国家。

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为了更直观呈现中国番茄如何从田地走向欧洲餐桌,记者邀请受访者玩起了“猜图接力”互动游戏。


在种植、采收、加工、运输等各个环节中,最令受访者吃惊的是运输环节。有受访者知道番茄通过中欧班列运输,但从中国到欧洲运输时间需要多久呢?一个月?3周?当他们得知正确答案是15天时,多位受访者直呼“不可思议”!


中欧班列不仅大大缩短了物流时间,也降低了运输费用。一位来自波兰的小伙子对此深有体会。他说,近年来中国电商兴起,他自己也参与其中做起了生意。他专门做运费调查时发现,中欧班列开通之后,中欧之间的货物运输明显更便捷,也便宜多了。


中欧班列互联互通 中欧开启美食“对话”

得益于“一带一路”的互联互通,大多数受访者表示,他们经常购买来自中国的大蒜、生姜、蘑菇等各种农产品。其中一位来自瑞典的小伙说,如今在欧洲,越来越多的人被亚洲美食“圈粉”,使用的酱油和豆制品很多都来自中国。


当然,也有越来越多的欧洲产品乘着中欧班列运往中国。受访者们踊跃地向中国观众推荐起了当地美食,有波兰奶酪、西班牙火腿、瑞典三文鱼、德国面包等等。


“一带一路 你我同行”欧洲受访者用中文献祝福

早在公元1世纪,中国和欧洲就已通过古丝绸之路彼此桥接、相互守望;在共建“一带一路”倡议提出十周年的今天,“一带一路”东达全球最具活力的亚太经济圈,西至由全球最大单一市场组成的欧洲经济圈,为中欧合作搭建了新平台。得益于共建“一带一路”,中欧班列已铺画运行线路86条,通达欧洲25个国家的217个城市,成为新时代的“钢铁驼队”。十年来,中国和欧洲国家以设施联通为纽带,在拓展合作空间方面取得了诸多进展,也为民众带来了实实在在的便利。在第三届“一带一路”国际合作高峰论坛到来前,欧洲受访者用“你好中国”“一带一路,你我同行”等真挚的祝福,传递了共同圆梦、追求美好的愿景。


欧洲多国多语种传播备受关注

10月2日起,《全球“街”力》欧洲“ChinAround”系列网红节目在总台欧洲总站网红平台账号“耀洋频道”、多语种平台Going英文版和意大利文版、CGTN Europe社交媒体账号等平台播发并获得广泛关注,触达海外受众约310万。


监制丨姜秋镝
主编丨许琪
策划丨宋亮 刘婵娟 李亚茹 李祎雯
记者丨杨兢兢 郝晓丽 朱曦莉 阮佳闻 魏帆 沃龙
制作丨宋亮 刘婵娟 李亚茹 李祎雯

责任编辑:陈澍


央视新闻



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